Организация питания
В столовой МКОУ «Новогоренская СОШ» выполняются все санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в школе. В наличии варочный, овощной и мясной цеха, укомплектованные необходимым оборудованием.
В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению продуктов. В школе имеется 2 холодильника, предназначенные для хранения разного вида продуктов, причем каждого вида отдельно. Их наличие помогает сохранить качество продуктов до непосредственного их приготовления. Кроме того, в обязанности работника пищеблока входит выполнения всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех санитарно-гигиенических норм.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются лучшие средства дезинфекции.
Перед входом в помещение столовой для мытья рук обучающимися организовано специальное место, оборудованное сушилками для рук.
За качеством питания постоянно следит бракеражная комиссия, в ее составе администрация школы, медицинский работник, педагог и родитель. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.
Согласно требованиям СанПиНа витаминизация проводится путем добавления в готовые холодные напитки витамина «С». Йодированная соль применяется при приготовлении блюд.
МКОУ «Новогоренская СОШ» информирует о том, что с 30.08.2023 с 09.00 часов до 14.00 часов с понедельника по пятницу работает «горячая линия» по вопросам организации горячего питания для обучающихся 1-11 классов с 01.09.2023 в школе.
Все проблемные вопросы родители (законные представители) могут задать по телефону «горячей линии» 9-41-53 Панова Татьяна Владимировна, ответственный за организацию питания.
В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению продуктов. В школе имеется 2 холодильника, предназначенные для хранения разного вида продуктов, причем каждого вида отдельно. Их наличие помогает сохранить качество продуктов до непосредственного их приготовления. Кроме того, в обязанности работника пищеблока входит выполнения всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех санитарно-гигиенических норм.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются лучшие средства дезинфекции.
Перед входом в помещение столовой для мытья рук обучающимися организовано специальное место, оборудованное сушилками для рук.
За качеством питания постоянно следит бракеражная комиссия, в ее составе администрация школы, медицинский работник, педагог и родитель. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.
Согласно требованиям СанПиНа витаминизация проводится путем добавления в готовые холодные напитки витамина «С». Йодированная соль применяется при приготовлении блюд.
МКОУ «Новогоренская СОШ» информирует о том, что с 30.08.2023 с 09.00 часов до 14.00 часов с понедельника по пятницу работает «горячая линия» по вопросам организации горячего питания для обучающихся 1-11 классов с 01.09.2023 в школе.
Все проблемные вопросы родители (законные представители) могут задать по телефону «горячей линии» 9-41-53 Панова Татьяна Владимировна, ответственный за организацию питания.
1 приём
2 приём
Время |
Классы/кол-во человек |
Завтрак предшколы 10.20-10.40 - 7 человек |
|
10.50-11.10 |
1, 2, 3, 4 классы -13 человек |
11.50-12.10 |
5 – 11 классы - 20 человек |
Время |
Классы/кол-во человек |
12.10-12.30 |
2 класс — 1 человек 4 класс — 1 человек |
13.40-14.00 |
5 – 11 классы — 3 человека |
В столовой МКОУ «Новогоренская СОШ» организовано питание по разным категориям:
• обучающиеся, получающие горячее питание за счет родительской оплаты;
• обучающиеся из категории малоимущих семей МКОУ «Новогоренская СОШ», которые утверждены списком ОГБУ «ЦСПН» Колпашевского района, получающим одноразовое льготное горячее питание;
• обучающиеся из категории детей с ограниченными возможностями здоровья, получающие бесплатное двухразовое горячее питание;
• питание группы кратковременного пребывания при МКОУ «Новогоренская СОШ» организовано за счёт родительской платы (на основании муниципальной услуги «Присмотр и уход».
• обучающиеся, получающие горячее питание за счет родительской оплаты;
• обучающиеся из категории малоимущих семей МКОУ «Новогоренская СОШ», которые утверждены списком ОГБУ «ЦСПН» Колпашевского района, получающим одноразовое льготное горячее питание;
• обучающиеся из категории детей с ограниченными возможностями здоровья, получающие бесплатное двухразовое горячее питание;
• питание группы кратковременного пребывания при МКОУ «Новогоренская СОШ» организовано за счёт родительской платы (на основании муниципальной услуги «Присмотр и уход».
4. Нормативно-правовые акты и локальные акты, регламентирующие вопросы питания
Примерный план работы Родительского контроля по контролю за организацией горячего питания в столовой и анкета
Приказ о создании родительского контроля для организации горячего питания на 2023-2024 учебный год
Приказ о создании бракеражной комиссии на 2023 - 2024 учебный год
Приказ о назначении ответственного за организацию питания в школе в 2023 - 2024 учебном году
Примерный план работы Родительского контроля по контролю за организацией горячего питания в столовой и анкета
Приказ о создании родительского контроля для организации горячего питания на 2023-2024 учебный год
Приказ о создании бракеражной комиссии на 2023 - 2024 учебный год
Приказ о назначении ответственного за организацию питания в школе в 2023 - 2024 учебном году
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения https://docs.cntd.ru/document/566276706
В МКОУ «Новогоренская СОШ» имеется столовая для приготовления горячих блюд.
Организацией общественного питания МКОУ «Новогоренская СОШ» занимается самостоятельно.
Ответственное лицо за организацией питания — Панова Татьяна Владимировна
Заключен договор с ИП «Борщёва» находящаяся на территории Новогоренского поселения. ИП «Борщёва» является единственным поставщиком продуктов питания для организации питания обучающихся.
МКОУ «Новогоренская СОШ» с 01.09.2022 года организует питание обучающихся самостоятельно. В штатное расписание включены 2 работника пищеблока, повар и помощник повара.
С уважением.
Директор МКОУ «Новогоренская СОШ»
Караваева Ксения Андреевна, 9-41-13(раб); 89914487389
С уважением.
Директор МКОУ «Новогоренская СОШ»
Караваева Ксения Андреевна, 9-41-13(раб); 89914487389